안동의 맛으로 나만의 한 상을 만든다면?

#안동 #미식

김재진·박수희·서정현과 지역 재료, 장, 음료를 연결해 손님에게 낼 한 상을 구상해 보세요.

사진 한 장과 차 한 잔으로 안동을 기억한다면?

#사진 #차

최원준·황지웅·금상민과 차와 커피의 감각을 사진 세 장과 짧은 기록으로 남겨보세요.

작은 가게에 나만의 이야기를 담는다면?

#로컬 #창업

오준호·고소미·박민재와 가게의 이야기, 한지 소품, 첫 손님을 위한 실험을 연결해 보세요.

처음 마실 전통주, 무엇부터 고를까요?

#권순호 #전통주

권순호·박찬관과 탁주·약주·증류주의 향과 도수 차이를 비교해 취향을 찾아보세요.

내 취향에 맞는 칵테일은?

#이창우 #칵테일

이창우·서정현과 원하는 이야기와 시장 재료를 맛의 균형으로 연결해 보세요.

첫 손님이 다시 찾게 하려면?

#오준호 #브랜드

오준호와 메뉴, 응대, 공간에서 재방문을 만드는 작은 실천을 찾아보세요.

손님을 위한 한입 음식, 어떻게 구성할까요?

#김재진 #음식

김재진·박수희와 장의 맛, 식감, 담음새를 맞춰 한입 환대 메뉴를 만들어 보세요.

집에서 내리는 커피, 무엇을 바꿔볼까요?

#최원준 #커피 #추출

최원준과 원두, 분쇄도, 물의 비율을 짚으며 내 커피의 맛을 조정해 보세요.

30초 영상에 어떤 장면을 담을까요?

#금상민 #기록

금상민과 시작 장면, 이야기 순서, 마지막 한 컷을 정해 짧은 영상을 기획해 보세요.

오늘의 기분을 어떤 향과 색으로 표현할까요?

#권기종 #취향

권기종과 감정을 향, 색, 이야기로 풀어 나만의 음료 콘셉트를 만들어 보세요.

로컬 아이디어, 이번 주에 어떻게 시험할까요?

#박민재 #창업

박민재와 가설, 첫 고객, 작은 실험을 정해 실행할 한 걸음을 찾아보세요.

차가 쓰게 우러났다면 무엇을 바꿀까요?

#황지웅 #차

황지웅과 찻잎, 물 온도, 우리는 시간을 살펴 내 취향의 한 잔을 찾아보세요.

전통주 한 잔의 예와 즐거움

#전통주 #철학

권순호 × 퇴계 이황 × 아리스토텔레스. 권하지 않아도 즐거운 술자리의 기준을 찾아보세요.

내 가게에서 끝까지 지킬 원칙

#가게 #원칙

오준호 × 남명 조식 × 칸트. 매출과 신념 사이에서 나만의 기준을 세워보세요.

전통을 지킬까, 새롭게 바꿀까?

#전통 #창작

박찬관 × 퇴계 이황 × 존 스튜어트 밀. 전통주의 뿌리와 새로운 표현의 경계를 함께 살펴보세요.